薫る茶房

 
 
燻製と旬野菜を召し上がって頂く茶房です。
 
“ 肉・魚・野菜・果物 ”
地の利を生かした、伊豆の地元食材を素材としての燻製作り。
旬を召し上がって頂きたく、季節に応じてお出しするメニューは様々です。
 
室内はゆったり4テーブル。ワンちゃん連れの方も歓迎です。
高原の風を感じながら、お庭でもお召し上がり頂けます。 
 
 
 

営業時間

AM11:00〜PM4:00
ラストオーダー:PM3:30
 

営業日

 
 
 
 

燻製紹介

遊び心でいろいろな素材を燻製をしています。
季節により変わる燻製の中から、 一部をご紹介します。

鶏肉

スパイシーな味付けのモモ肉を燻製しました。

チーズ

チーズは燻製の定番のひとつです。仕上がりの柔らかさを心がけています。 

鶏肉

味付けは和風。和の薫も結構イケると思います。

定番中の定番。理想は黄身がとろ〜り。

これぞ伊豆の味。写真は味醂味ですが、塩味もなかなかです。 

鳥元肉

コリコリ食感の軟骨好きには堪りません。 

ししゃも

プリプリのししゃも。燻製にするとさらに味アップ。 

ポテトサラダ

変わり種のひとつ。ポテサラだって立派な燻製風味に仕上がります。 

薫るメニュー

季節により献立は様々です。
海の幸・山の幸、伊豆高原の豊かな食材を取り入れたメニューです。
時々の詳しい内容は 茶房内でご案内しています。
 
燻製10種前後とおかず5〜6種は常に用意していますが、こちらメニューは数に限りがありますので 御予約を優先致します。
ページ下部のご予約フォームからご連絡頂けると確実です。

燻製御膳

燻製と野菜おかずで、お腹いっぱい召し上がって頂きたいお昼ご飯です。
贅沢にお召し上がり下さい。
 

御飯・椀物・燻製・煮物・和物・香物

2,000円

燻製醤油かけ温玉ごはん

ちょっと変わり種、お醤油の燻製をかけて召し上がって頂く、温泉卵かけごはんです。
燻製醤油は鰹節ともよく合います。自家製糠漬けにもどうぞ。
 

御飯・燻製・煮物・和物・香物

1,500円

燻製カレー

肉やルーをそれぞれ燻製して調理しています。
自家製の福神漬け・らっきょと一緒にお召し上がり下さい。
1,100円

ランチBOX

お庭で召し上がって頂きやすい、お弁当タイプです。
味御飯と燻製のおかずがセットです。
1,000円

燻製サンドイッチ

こんがり焼いた山食パンに燻製数種をはさみました。
オーロラソースとバーベキューソースも燻製しました。
お好みでかけながらお召し上がり下さい。
燻製チョコチップクッキーのビターな甘さも相性良し。
1,000円

ドリンク&軽食

軽食

燻製プレート・ 旬野菜プレート etc.
700円〜
 
薫るスコーン・ おしるこ etc.
600円〜
 

ドリンク

コーヒー・ご当地ドリンク・地ビール・地酒・ノンアルコール・自家製ジュース etc.
燻製したお菓子とご一緒にどうぞ。
350円〜
(メニューは税抜価格で表示しています)

アクセス

 

〒413-0235 静岡県伊東市大室高原4-620

 

050-3692-2464

 
 
 
 道順が分かりづらいので、↑こちらのページを参考にお越しください。